（一）出雛機準備

    每次出雛結束后，應及時徹底清洗消毒出雛機。落盤前１２小時開機升溫，待溫、濕度穩定后，要保證：

    １．溫度較低

    出雛機溫度一般比孵化機低０．３～０．５℃，具體溫度要考慮到胚胎發育情況、氣溫、出雛機內胚蛋數等因素，但主要依據發育情況來定。

    ２．濕度較高

    出雛機濕度要比孵化機高１５％以上，以利于出雛及防止雛雞脫水。

    ３．通風量最大

    當入孵量接近孵化機容量時，應將風門開到最大位置。

（二）落盤

  １．落盤時間

    有的地方在１９天落盤，此時往往有少數胚蛋啄殼，因而會有碎蛋殼落在孵化機內，有時還會有早出殼雞從蛋盤上落下，拉出蛋車時，稍不留神就會壓死雛雞，不僅造成損失，也污染了孵化器。建議１６～１８天落盤（原因詳見《實用禽蛋孵化新法》一書）。

  ２．落盤要求

    （１）落盤時要注意平端平放出雛盒，且動作要輕、穩、快，以減少破損及縮短胚蛋在機外的時間。

    （２）出雛盒內不得放入太多（以單層平放占底面積８０％左右為宜），以免影響出雛。

    （３）出雛盒之間必須卡牢。最上層要加盒蓋，以防雛雞跌落。

    （４）落盤后的雛車在推向出雛器時，一定要由兩人緩緩推行，切忌用力快推，以防雛盒倒塌。

    （５）進機前先關閉風扇，再開門推車，否則機內溫、濕度下降過快而延長回升時間。

    （６）進機后將風門開到最大位置并隨手關掉機內照明燈。

（三）出雛時的操作
１．撿雞
    必須適時從出雛機撿雞。孵化滿２０天，雞開始出殼，當出雛量達７０％時，應開始撿蛋殼與撿雞一次，整個出雛期最好撿３次，以保證雛雞出殼后在機內所停留的時間不超過１２小時。
２．助產
    在撿蛋殼與雞的同時，要對出殼困難的人工助產。助產要掌握好時機和手法，否則效果不佳。對啄殼時間較長、毛稍發黃、血管枯萎、指彈蛋殼時能發出清脆鼓音的胚蛋，可用手指

      從啄孔剝開，輕輕將頭從翼下拉出，切不可全部拉出殼外。若指彈發出濁音，說明蛋黃囊未完全吸入腹內，此時要用指甲沿啄殼的路線將蛋殼劃破一圈，再放回原處，讓其自行出殼。遇到干癟殼膜包住的胚蛋，需用溫水濕潤后，再輕剝殼膜。對在蛋小頭破殼的，可在啄殼處小心地取下一塊殼，再順破口輕輕劃開一條裂縫，待一段時間后即可自行出殼。助產時切勿損傷血管，以免造成死亡。待大批雛雞出殼并撿出后，將尚未出殼蛋助產并重新并盤，推入出雛機，然后將溫度提高１℃，濕度提高１５％左右，以利于加速出雛。